موضوعات این مطلب :
آشپزی
,
امروز برای شما عزیزان استیک گوشت گاو را که بسیار خوشمزه است آماده کرده ایم و امیدواریم این غذا را درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم :
- سه قاشق غذاخوری فلفل سیاه
- دو استیک 300 گرمی گوشت گاو
- یک قاشق غذا خوری فلفل قرمز
- یک قاشق چای خوری نمک
- پنج قاشق غذاخوری کره
- دو حبه سیر ، خرد شده
- نصف فنجان سرکه قرمز
- سه قاشق غذاخوری هویج
- یک چهارم فنجان پیازچه خرد شده
- نصف فنجان خامه پر چرب
- یک قاشق چای خوری شکر سفید
طرز تهیه :
فلفل سیاه و فلفل قرمز و نمک را مخلوط کرده و در دو طرف گوشت می‌پاشیم . سپس یک ماهیتابه را روی اجاق گذاشته و کره را درونش ذوب می‌کنیم سپس سیر و سرکه را ریخته و یک دقیقه طبخ می‌کنیم سپس استیک ها را درون تابه می‌اندازیم و هر طرفش را 5 دقیقه طبخ می‌کنیم.
حال در یک کاسه کوچک خامه ، شکر ، هویج و پیازچه را مخلوط کرده و روی گوشت های پخته می‌ریزیم.
