موضوعات این مطلب :
آشپزی
,
پیش غذا
,
سالاد سزار یک سالاد گیاهی و بسیار سالم است ، دارای مواد مغذی بسیاری است و تمام نیاز بدن انسان را فراهم می‌کند.
مواد لازم :
- سه چهارم فنجان سس مایونز
- دو قاشق غذا خوری روغن زیتون
- یک قاشق غذا خوری آب لیمو
- یک حبه سیر ، درشت خرد شده
- یک عدد تخم مرغ
- یک قاشق چای خوری فلفل سیاه
- یک قاشق چای خوری نمک
- 450 گرم گوشت مرغ پخته شده
- سه فنجان کاهو ، خرد شده
- نصف پیاز قرمز ، قطعه قطعه شده
- شش عدد قارچ تازه ، قطعه قطعه شده
طرز تهیه :
سس مایونز ، روغن زیتون ، آب لیمو ، سیر ، تخم مرغ ، فلفل سیاه و نمک را در یک مخلوط کن ریخته و مخلوط کن را روشن می‌کنیم تا کاملا یک دست شود. تا اینجای کار سس مخصوص این سالاد را آماده کرده‌ایم.
گوشت مرغ را درون قابلمه ریخته و آب پز می‌کنیم.
کاهو ، گوشت مرغ ، پیاز ، قارچ را درون یک کاسه ریخته و درون یخچال قرار می‌دهیم و هنگام مصرف مخلوط سس را به مواد اضافه می‌کنیم.
