موضوعات این مطلب :
آشپزی
,
پیش غذا
,
فلفل یکی از مهم ترین مواد غذایی جنوب شرق آسیا را تشکیل می‌دهد و طعم بی نظیری به غذا می‌دهد امروز برای شما عزیزان طرز تهیه سالاد فلفل را آماده کرده‌ایم که مختص جنوب شرق آسیا می‌باشد؛ این سالاد تند را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم :
- 450 گرم فلفل پپرونی
- 900 گرم فلفل دلمه‌ای ، خشک
- 120 گرم فلفل فرنگی شیرین ، خشک
- 450 گرم سوسیس پپرونی
- 450 گرم پنیر پرولون
- 250 گرم پنیر سوئیسی
- 250 گرم پنیر چدار
- 180 گرم قارچ ، خشک و نازک خرد شده
- 180 گرم زیتون سیاه، خشک و نازک خرد شده
- چهار حبه سیر
- چهار و نیم قاشق غذا خوری پونه خشک
- یک فنجان روغن کانولا
- یک چهارم فنجان روغن زیتون
طرز تهیه :
ابتدا یک کاسه بزرگ درب دار آماده کرده و درونش فلفل پپرونی ، فلفل دلمه‌ای ، فلفل فرنگی شیرین ، سوسیس پپرونی ، پنیر پرولون ، پنیر سوئیسی ، پنیر چدار ، قارچ ، زیتون سیاه ، حبه سیر ، پونه خشک ، روغن کانولا و روغن زیتون می‌ریزیم و هم می‌زنیم سپس درش را گذاشته و به مدت 3 ساعت درون یخچال قرار می‌هیم. به همین سادگی سالاد شما آماده سرو است.
